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トールサイズお一人様用の小さな可愛いミニ食パン型トールタイプ(容量238)です。
「レギュラー」タイプに比べ高さがあります。その高さのお陰ですっきりほっそり見えるのがこのトールタイプです。東京下町の末廣商店とのオリジナル製品です。
トールサイズ♪蓋をして角ミニ食パン5個分だとこんな感じ
♪蓋をして角食に焼くなら生地量は1個分で75グラム。
角ミニ食パン型トール5個分だとこんな感じ↓
◇強力粉 210グラム
◇ドライイースト 4.2グラム
◇塩 2.1グラム
◇砂糖 15グラム
◇バター 20グラム
◇水 137CC
トールサイズ蓋をはずして山高に焼くなら5個分だとこんな感じ↓
♪蓋をはずして山高に焼くなら生地量は1個分で85グラム
山高ミニ食パン型トール5個分だとこんな感じ↓
◇強力粉 238グラム
◇ドライイースト 4.8グラム
◇塩 2.3グラム
◇砂糖 17グラム
◇バター 23グラム
◇水 155CC
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