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那應該就是外出喔,回來我會看再回覆喔

 

 

 

 

 

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●950グラムの生地をこねて焼きドーナツを一度に焼きあげました。（詳しいレシピはメルマガでご案内いたします）

◇材料◇（上の画像のパン全部の量です）

強力粉　　　　　　　　400グラム
ドライイースト　　　　　13グラム
塩　　　　　　　　　　　2.5グラム
卵1個＋水　　240CC
バター　　　　　　　　 120グラム
砂糖　　　　　　　　　 45グラム


ドライフルーツ　125グラム

干しぶどう・くるみ・オレンジピール・チェリー・アンジェリカなど・・・








●「9個取り天板 玉子型」と「6個取り天板 エンゼルドーナツ 」の2枚分のパン生地を準備しました。

◇材料◇（9個取り天板 玉子型 と6個取り天板 エンゼルドーナツ 各1枚分）
強力粉　　　　　　　　200グラム
ドライイースト　　　　　4グラム
塩　　　　　　　　　　　2グラム
卵1個＋卵黄1個＋水　　130～135CC
バター　　　　　　　　 15グラム
砂糖　　　　　　　　　 20グラム



 

 

◇サイズ：外寸275×210　一個のサイズ直径7×高2.5センチ
◇この型はシリコン加工が施してありますので空焼きはしないでください

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