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●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。
●レシピシール付き
【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの原材料】
米こうじ(米(国産)、こうじ菌)
【栄養成分】
(100gあたり)
エネルギー・・・396kcaL
たんぱく質・・・6.9g
脂質・・・1g
炭水化物・・・85.7g
ナトリウム・・・4mg
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