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便利な機能で誰でも簡単に使えるガスオーブン♪

  • 分かりやすいデジタル温度表示・・・時計と同じく温度の表示もデジタル化し、わかり易くなりました。現在の庫内温度の表示もワンタッチでできます。
  • 5℃間隔で温度設定OK!・・・庫内温度設定は100~300℃で、5℃間隔で設定できます。

  • 連続運転機能付き・・・時間設定は、1~99分(1分間隔)の設定のほかに、連続運転の設定もできます。調理時間を設定せず、連続使用で頻繁に食材の出し入れをする場合に便利です。
  • ステップ調理機能付き・・・調理温度と調理時間の組み合わせを3ステップまで設定できます。
  • メモリー機能・・・よく使用する調理メニューの温度と時間の設定を、マイコン制御により9つのメモリーに記憶させることができます。
  • リピート機能・・・同じ調理を繰り返し何度も行う時もラクラク設定。
  • ネクストサイン表示機能・・・次の操作をランプでお知らせします。

  • 食材の乾燥を防ぐソフト仕上げ機能・・・しっとりしたクッキーやケーキ作り、またかたまり肉等長い時間ゆっくり火を通すお料理に最適。
  • オーブン皿は3段同時使用が可能・・・調理温度の近いお料理を同時に調理できます。
  • 3段階で温度が選べるイースト発酵機能・・・パンの種類によって3段階に発酵温度を設定できる、イースト発酵機能付。
     35℃(クロワッサンなどバターを多く含むパン生地の発酵に)
     40℃(こね上げた生地温度が低い場合に適します)
     45℃(冷蔵庫でねかせたパン生地を早く発酵させたい時に)
  • 取り出し忘れ防止機能



お手入れ機能も充実

  • ガスオーブン本体はステンレス製・・・ガスオーブン本体とオーブン扉はステンレス製で耐久性に優れ、お手入れが簡単です。
  • お手入れ時期が分かる「お手入れ注意表示」機能・・・給排気口の汚れにより温度上昇が生じるとお知らせしてくれます。
  • ガスオーブン庫内にオイルパンを装着し、庫内のお手入れが簡単です。
  • 使わないときは電源スイッチをOFFにできます。

  • 形式の呼び:RCK-10AS
  • 品名:業務用卓上型ガス高速オーブン コンベック
  • 点火方式:連続スパーク点火
  • 外形寸法:高さ586×幅470×奥行645mm(取っ手105mm含む)
  • 庫内有効寸法:高さ245×幅300×奥行300mm
  • クッキング皿有効寸法:クッキング皿280×240×23mm
  • 使用段数:3段
  • 庫内有効容量:22L
  • 質量:35kg
  • ガス接続:φ9.5mmガス用ゴム管
  • 電源:AC100V (50Hz-60Hz共用) コード長さ2m
  • 表示部:LED
  • 庫内材質:ステンレス鋼鈑
  • 最大消費電力:75W(待機時0W)
  • タイマー:デジタル式 0~99分
  • 温度調節:イースト発酵(35/40/45℃)、100~300℃(5℃間隔)
  • 熱風循環方式:強制対流式
  • 安全装置:立消え安全装置・過熱防止装置
  • 付属品:オーブン皿(3枚)、オーブン網(3枚)、オイルパン(1枚)、オーブン皿取っ手(1個)、クックブック(1冊)、アース線(1本)、取扱説明書[保証書付](1冊)
  • ガス消費量:都市ガス13A 6.16kw (5300kcal/h)、LPガス 6.19kw (044kg/h)
  • 1年間メーカー保証付き。

    全站熱搜

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