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フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ（キャヌレ）を焼く型です。
熱伝導にとても優れている銅（なんとステンレスの約25倍！）により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。
銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。
銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。
| 材質 | 銅（内面に錫メッキ） |
| サイズ・板厚 | 外寸 φ53×H50mm 板厚 1mm 容量 80cc |
| 生産国 | 日本 |
| 注意事項 | 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 |
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