微波爐,一直以來,客人請我買的多是SHARP AX-2000,這一款之前在網路上很發燒,不過價格隨日本商場有沒有特價及日幣有沒有升值價格差異頗大

最近問的人還是有,但是價格都不漂亮

客人自己挑選過,比較三菱,日立跟TOSHIBA,

最後決定讓這一款TOSHIBA過熱水蒸氣式微波爐ER-F400到他家

據媒體介紹，TOSHIBA過熱水蒸氣式微波爐ER-F400模倣傳統碳爐烤制食品的方法，改進了風扇和加熱器的功能，最快能在五分鐘之內達到攝氏200度的高溫。

由於是在短時間內用高溫把食品加熱，所以能保持食物的鮮嫩度。大功率蒸汽加熱器還能利用最高攝氏400度的超高溫水蒸氣進行烹飪，減少食物的脂肪和鹽分。

如果使用該烤箱烤制燒雞時，只用20分鐘即可。

 

 

オーブンレンジ　ER-F400の写真

速くて高温、だからおいしい。
すばやく旨みを閉じ込め、一気に焼き上げる

電子レンジ消費電力：1450W
オーブン消費電力：1430Ｗ
庫内容量：32L

ER-F400(G)
シャンパンゴールド
ER-F400(S)
シルバー
オープン価格*
*オープン価格の商品は、希望小売価格を定めておりません。
*価格には配送費、据付け調整費、アース・工事費、使用済み商品の引き取り費用等は、含まれておりません。
この商品のポイントはこちら

 

ポイント１
すばやく旨みを閉じ込め、焼き上げる「最高350℃石窯オーブン｣
石窯トルネードエンジンで、石窯の速さと高温を追求。
業界最速*1の立ち上がりで一気に高温に。食品の表面をすばやく焼き上げ、水分の蒸発をおさえて、素材の旨みを閉じ込めます。

●石窯対流ファン
2面のファンで内側から外側への熱風の理想的流れを実現しました。

●石窯高出力ヒーター
放熱フィン採用で、熱風への放熱効果がアップしました。
石窯トルネードエンジンのイメージ図
石窯職人の焼き上げ！ 素材のおいしさを引き出す！ ピザ野菜の丸ごと焼き 高火力で水分を閉じ込め、外はパリッと、中はもちもちの仕上がりに。 ギュッと旨みを閉じ込め、遠赤外線の効果を引き出して、こんがり焼き上げます。
大きなメニューもムラなく！ メインも副菜も2段で同時に！ ローストビーフ2段料理 庫内をしっかり高温にキープ。焼きムラを抑えて焼き上げます。 メニューを自由に組み合わせて、3～4品同時に調理できます。
*1：2007年7月14日現在、30L以上の国内家庭用卓上100Vオーブンにおいて。4分46秒で200度に到達。

 

ポイント２
カロリーカット　「最高400℃*2過熱水蒸気調理」
鶏の照焼き　カロリー約26%カット*3 カロリーカット
NEW●過熱水蒸気調理
最高400℃の過熱水蒸気で、余分な油脂を落として焼き上げます。より高火力になったので、調理時間が短くなりました。

酸化を抑えて栄養素を守る
●低酸素調理
スチームで庫内を満たし、低酸素状態で調理するので、ビタミンCの分解や油脂の酸化を抑えます。
ハンバーグ　カロリー約18%カット*5 東芝だけ！
●ハイブリッド石窯
石窯オーブン＋過熱水蒸気
過熱水蒸気で食品の油脂を落とし、石窯の遠赤効果で旨みを引き出して焼き上げます。
シューマイ せいろで蒸したような仕上がり
●本格せいろ蒸し調理
蒸し器と同じスチーム量*6最大24cc/分
豊富なスチームで蒸しあげ、しっとりふっくら。せいろ要らずで、蒸し物のレパートリーが広がります。
*2：熱風吹き出し部の最高温度。
*3：加熱前205kcal/100g、加熱後152kcal/100g
*4：加熱前609mg/100g、加熱後378mg/100g
*5：加熱前188kcal/100g、加熱後155kcal/100g
*6：当社調べ

 

ポイント３
スチーム発生量と温度を細かくコントロール。
「95℃～35℃　低温スチーム料理」
素材の持ち味を引き出す低温料理。
東芝だけ●適温スチーム調理
95℃以下の低温のスチームで調理。最適な温度で素材の味・栄養を引き出し、低温ならではの素材を活かした調理が楽しめます。

大好評！
なめらかプリン ステーキ(ヒレ) ヒレ肉のミニハム 春菊のツナサラダ なめらかプリンステーキ 牛乳と卵だけで、とろりんなめらか レアからウェルダン、お好みの焼き加減に ビタミンB1約1.8倍キープ*7 ビタミンC約22%アップ*8
ヒレ肉のミニハム 春菊のツナサラダ

自然解凍のような仕上がり
NEW●おまかせスチーム生解凍
失敗しがちな解凍を、低温スチームが加熱ムラを抑えて上手に解凍します。
*7：オートメニューのヒレ肉のミニハムで調理した場合。　
*8：加熱前9.0mg/100g、加熱後11.0mg/100g　(財)日本食品分析センター調べ。

 

ポイント４
スチームで浮かせて、サッとひと拭き　「親水性クリーンコート」
親水性クリーンコートの仕組み
焦げ付きとクリーンコートの間に水が入り込んで、汚れを浮かせます。 焦げ付いた汚れも、サッとひと拭き！
庫内底面に、親水性の特殊コートを採用。スチームで汚れを浮かせて、サッとひと拭きでキレイに。取り外して洗えない場所だから、お手入れしやすくしました。

しょうゆやソースのふきこぼれが、しつこい焦げ付き汚れに。 浮き上がった汚れをふきんで拭く

 

だけ。

しつこい焦げ付き スチームで浮かせて キレイに落ちる！

 

お店の石窯の速さ・高温を追求した320℃石窯オーブン
「石窯高温加速エンジン」採用により、ガスオーブン並の高速立ち上げと最高320℃の高温を実現。食品の表面をすばやく焼き上げ、水分やうまみをギュッと閉じ込めてふっくらと焼き上げます。

余分な脂・塩分を落としてヘルシーに「350℃過熱水蒸気調理」
最高350℃の過熱水蒸気で、余分な脂や塩分を落として焼き上げ。ヘルシーに仕上げます。

「低温スチーム」が素材を活かした調理に、解凍に大活躍
100℃以下の低温スチームで、素材の味・栄養を引き出して調理。なめらかプリンや春菊のサラダなどが作れます。さらに低温スチームは解凍にも使用でき、加熱ムラを抑えて上手に解凍します。

見やすく使いやすい斜めパネル
人間工学に基づき、操作パネルを斜めに設置。上からもダイヤルが回しやすく、液晶表示が見やすくなっています。



【製品仕様】
■庫内容量：32L
■ターンテーブル：無
■外形寸法：幅500×奥行465×高さ395（mm）
■庫内有効寸法：幅400×奥行300×高さ255（mm）
■質量：22kg
■操作部：ダイヤルキー、大型液晶表示
［主要機能］
■センサー：全面サーチ8つ目赤外線温度センサー
■皿のサイズ：41.2×29.1（cm）
■皿の枚数：2枚（角皿、はずせて洗えるフラット皿）
■オートメニューの数：34
■解凍：スチーム生解凍（肉・全解凍）、肉・半解凍、さしみ解凍
■トースト機能：無
■庫内加工：遠赤・脱臭コーティング、親水性クリーンコート（底面のみ）
■庫内灯：調理中・扉開放時に点灯
■オートパワーオフ：有
■年間消費電力量：69.2kWh/年（区分：F）
［レンジ］
■消費電力：1,450（W）
■出力
・自動：1,000W
・手動：1,000W・600W・500W連続、200W相当
［オーブン］
■消費電力：1,430W
■出力：1,400W
■温度調節範囲：発酵(30℃・35℃・40℃・45℃)、スチーム40℃、100℃～350℃
■2段調理：可
［スチーム］
■過熱水蒸気：35～400℃
■出力：1,200W
■給水方法：給水カセット方式
■その他スチーム調理：低酸素調理、ハイブリッド石窯、本格せいろ蒸し調理、適温スチーム調理
arrow
arrow
    全站熱搜

    leannechen 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄