微涼的下午,拿出CUOCA餅乾粉

今天就來試試做做小餅乾吧

 

別驚訝,材料真的很簡單

只要CUOCA餅乾粉+奶油+蛋就可以喔

他原本建議一次用量是

CUOCA餅乾粉200克+奶油50克+蛋一顆

我是新手上路,怕失敗,所以決定分量都一半先試試

 

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這是CUOCA餅乾粉100克

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先加入奶油25克

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先攪拌均勻

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加入半顆蛋

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攪拌均勻就是這樣

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拿出自由之丘的烘焙保存盒

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將餅乾麵糰鋪在烘焙盒上

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蓋上盒蓋,準備放入冷凍庫冰15分鐘

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15分鐘過後,從冷凍庫拿出

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餅乾麵糰比較定型了

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趕快用桿麵棍整理一下

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用模型弄成可愛造型

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烤箱預熱170度

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將餅乾麵糰放入(這個烘焙保存盒真的很方便,可以冷藏也可以直接放入烤箱烤^^)

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我第一盤設14分鐘

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結果....太焦了啦

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幸好還有第二盤,這一次我只敢設10分鐘,這樣才剛剛好啦^^

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